Thuật ngữ nếm rượu vang được sử dụng bởi các chuyên gia, nghe giống như một ngôn ngữ bí mật. Chúng tôi đã tìm thấy ý nghĩa thật sự của các mô tả về rượu vang phổ biến sau đây:
Tại sao nhiều người chọn mua rượu vang?
Đa phần mọi người mua rượu vang đơn giản vì họ thích uống. Điều hiển nhiên là trong những lần họp mặt, tiệc tùng với gia đình, bạn bè thì rượu vang vẫn là tuyệt nhất so với những thức uống khác (như nước ngọt, bia, nước suối…). Bạn sẽ ít khi...
CẤP ĐỘ RƯỢU VANG VALPOLICELLA TỪ CLASSICO ĐẾN AMARONE
Có 5 cấp rượu Valpolicella, bao gồm các kiểu như Valpolicella Ripasso, có giá trị tốt hơn Amarone. Kiểm tra Kim tự tháp rượu Valpolicella dưới đây để bạn có thể tìm thấy những loại rượu giá trị cao hơn. Hoặc thử những khu vực Rượu vang Ý nổi tiếng...
10 quy tắc kết hợp thực phẩm và rượu vang của Karen MacNeil
Nhà văn rượu vang Karen MacNeil đã đưa ra hướng dẫn của mình về thực phẩm và rượu vang kết hợp theo 10 nguyên tắc dễ dàng để giúp bạn điều hướng những gì thường có vẻ giống như một mê cung đầy những con đường sai. Bản sao này là một đoạn...
Cơn ác mộng về việc kết hợp rượu vang với thức ăn đối với các Sommeliers
Công việc khó khăn nhất của một Sommelier là làm cho rượu vang và món ăn phù hợp với nhau. *Sommelier ngày nay là người nếm thử, phục vụ và hướng dẫn khách lựa chọn loại rượu phù hợp với các món ăn khách đã chọn, nhằm đánh...
Để trở thành Sommilier
Bạn thường xuyên rót rượu / phục vụ rượu vang? Nếu không, hãy thử tình nguyện làm việc đó 1-2 lần/1 tuần. Bạn cần phải thực hành mở và phục vụ rượu. Làm một Sommelier là làm tất cả về các dịch vụ ăn và uống. Làm thế...
Kết hợp Rượu vang với Pizza
Rượu vang kết hợp với pizza cũng giống như bia được kết hợp dùng với cá và khoai tây chiên.... có rất nhiều loại rượu vang phù hợp với bữa ăn trưa hoặc bữa ăn tối tại một nhà hàng pizza mà bạn yêu thích. Dưới đây là gợi...
Khi nào tôi có thể mở chai NV Champagne của mình?
Bạn có một chai NV champagne cho một dịp đặc biệt, nhưng bạn không chắc có thể bảo quản chúng trong bao lâu? Hãy tham khảo ý kiến của ông Christelle Guibert – giám đốc quản lý chất lượng rượu của hãng Decanter.
Pha trộn trong rượu vang mang lại điều gì đặc biệt?
Bạn có nhận được cùng một kết quả ( về khẩu vị, sự phức tạp, sự dung hòa…) khi thực hiện pha trộn nhiều vườn nho khác nhau hay nói đơn giản hơn là pha trộn nhiều loại rượu vang cơ bản với nhau?